办人民满意的教育② | 4月1日起全国推行的“师生同餐”，北仑已率先实行10年
日前，教育部联合多部门发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求从4月1日起在全国推行“师生同餐”。对北仑而言，“师生同餐”不是一个新鲜词，已率先实行10年。
01
校（园）长陪餐被写进文件
《规定》要求，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园，还要建立家长陪餐制度。学校、幼儿园要及时研究反馈陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见和建议。
同时，学校、幼儿园要将用餐信息及时向师生家长公开。不仅要配备专业人员，还得引入多方监督机制，并通过公共信息平台公开相关信息。
《规定》还强调，学校自主经营的食堂应坚持公益性原则，不以营利为目的。每次加工制作的每种食品成品要进行留样。
02
10年前，北仑已率先实行“师生同餐”
岷山学校班主任陪餐
对北仑而言，“师生同餐”不是一个新鲜词。早在2009年，北仑区教育局就发文提倡教师就餐与学生同餐厅、同菜肴，2013年明确要求教师与学生“同餐、同价、同菜”，不断强化学生午餐的监管制度。近日，北仑教育局再发文件，强调建立和完善学校“师生同餐”制度，进一步提升学校形象，增强师生间的情感交流，打造全员亲情德育模式。（更多点击：率先实施！关于进一步做好师生同餐工作的通知）
03
岷山学校：与“师生同餐”制度同岁
“ 师生同菜，师生同餐”这种场景在岷山学校并不是第一次，也不是特意安排，而是学校午餐监管制度中的常规一环。学校自2009年建校之日起，就实行师生同餐，十年如一。10年来，学校教师、领导与学生每天“同吃”。学校菜单要过校医、总务处、校长三道关，十分严苛。
“同价，同锅，同桌。”校长李雅芳说，“学校是一个大家庭，老师和学生就是大家庭中的家长和孩子，只有‘同’，才能让家长、社会更放心。”
从2018学年开始，学校开始推行“学校食堂家长开放日”活动。家长亲自品尝配餐的口味，全面了解孩子们的用餐流程、环境，同餐同食，做好意见反馈。
04
北仑各校：快乐相约共进餐
宁波滨海国际合作学校
经过10年发展，北仑“师生同餐”制度已有很多好做法。各校结合自身情况，开展多样“师生同餐”。4月1日起，“师生同餐”将在全区各校实现全覆盖。
北仑区中心幼儿园：一直以来实行教师陪餐。在陪餐过程中，老师密切关注幼儿的进餐情况，及时为幼儿提供帮助。
新蕾幼儿园：每天，教师进班和孩子一起吃中餐（餐点和孩子一样），并做好相关表格登记。每天，一名保健医生在孩子吃中餐时进行全园巡视，并做好记录。每周，一名行政值周教师任意一天对中餐进行巡视，并到保健室做好登记。
春晓幼儿园：每天一位行政人员到班级与孩子们共进午餐，同时各班级老师也和孩子们一起吃饭。同时，幼儿园自开园以来，一直根据幼儿身心发展需要制定每周营养食谱，每日向家长发送幼儿食谱，让家长切实了解幼儿在园的饮食情况。
九峰小学：每日快乐相约十一点半，一约就是十六年。
小港学达小学：每班正、副班主任在本班学生附近餐桌用餐，年段任课老师在该年段学生附近餐桌集中用餐。
春晓实验学校：每天，师生同餐，领导陪餐。
灵山书院：2014年以来，班主任老师随班就餐，每天都有值周老师巡视用餐情况。
宁波滨海国际合作学校：师生共坐一桌，一同进餐，其乐融融。
......
师生同餐
“同”的是舌尖上的安全
是共用午餐的幸福时光
助力打造全员亲情德育模式
（北仑教育综合编辑）
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